Nos chocolats

NOS CHOCOLATS

Nos chocolats et plus généralement, le chocolat est à la fois une source de plaisir, de volupté, un fidèle témoin des instants de fêtes. Il permet donc de nouer une complicité avec vos clients,  collaborateurs ou prospects.
Choisissez parmi nos différentes recettes, celle qui convient donc le mieux à votre communication gourmande.

Chocolat noir lait fèves praliné de Chocolat d'Evènement

Les Chocolats CLASSIQUES

Chocolat noirChocolat noir 70%

noir pur beurre de cacao : 70% minimum. Les puristes apprécieront à coup sûr

Chocolat noir

Chocolat noir 70% avec éclats de fèves de cacao

noir pur beurre de cacao : 70% minimum aux éclats de fèves de cacao : 8%. Le parfum préféré des amateurs de chocolat

 

 

Chocolat au lait

 Chocolat au lait

au lait pur beurre de cacao : 33% minimum. Le lait de grande qualité

Chocolat au lait
Chocolat au lait praliné

au lait pur beurre de cacao : 33% minimum avec fourrage noisette : 8%. Qui n’aime pas le praliné ?

 

 

Liste des ingrédients des Chocolats Classiques :

Parfum
NOIR 70 %
NOIR 70% AUX ECLATS DE FEVES DE CACAO
AU LAIT
PRALINE
Conservation 2 ans 2 ans 1 an 1 an
Ingrédients Pâte de cacao, sucre, émulsifiants : lécithine de soja, E476 Pâte de cacao, sucre, fèves de cacao torréfiées 8%, émulsifiants : lécithine de soja, E476 Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiants : lécithine de soja, arôme naturel de vanille Sucre, praliné aux noisettes 24 % (sucre, noisettes 49.5%, émulsifiants : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiants : lécithine de soja, arôme naturel de vanille
Allergènes contenus Soja Soja Lait, Soja Lait, Soja, Noisette

Fabriqué dans un atelier qui fabrique : lait, oeufs, blé, fruits à coques.

LES CHOCOLATS SONT A CONSERVER A L’ABRI DE LA CHALEUR ET DE L’HUMIDITÉ

Visitez ainsi la page Nos produits pour découvrir toutes nos présentations pour ces chocolats que l’on emballera pour vous les transformer en vos chocolats personnalisés d’entreprise.

 

 

 

Les Chocolats PETILLANTS

Chocolat noirChocolat noir pétillant

noir pétillant pur beurre de cacao : 60%, popping candy : 5%. noir pur beurre de cacao : 70% minimum. Un surprenant carré de chocolat noir qui pétille en bouche ! Comme les friandises de notre enfance.

 

Chocolat au lait

 Chocolat au lait pétillant

au lait pétillant pur beurre de cacao : 33%, popping candy : 5%. Du chocolat au lait qui pétille ? Comme un petit plaisir régressif…

 

Liste des ingrédients des Chocolats Pétillants :

Parfum
NOIR PETILLANT
LAIT PETILLANT
Conservation 1 an 1 an
Ingrédients Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, popping candy 5% (sucre, lactose, glucose, dioxyde de carbone), émulsifiants : lécithine de soja, E476 Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, popping candy 5% (sucre, lactose, glucose, dioxyde de carbone), émulsifiants : lécithine de soja, vanille naturelle
Allergènes contenus Soja Lait, Soja

Fabriqué dans un atelier qui fabrique : blé, fruits à coques, oeufs, lait.

CHOCOLATS A CONSERVER A L’ABRI DE LA CHALEUR ET DE L’HUMIDITÉ

Découvrez ainsi Nos produits de chocolats personnalisés d’entreprise et l’étendue de toute la gamme Chocolat d’Evènement.

 

 

 

Les Chocolats COLLECTORS

Chocolat au laitChocolat au lait avec éclats de caramel

au lait cacao 33% minimum aux éclats de caramel 10%. Le parfum préféré des gourmands !

Chocolat blanc vanilleChocolat blanc / vanille

blanc pur beurre de cacao : 33% minimum saveur vanille.  Le meilleur des chocolats blancs. Une exclusivité Chocolat d’Evènement et Chocolat de Mariage

 

 

Liste des ingrédients des Chocolats Collectors :

Parfum
AU LAIT AVEC ECLATS DE CARAMEL
BLANC SAVEUR VANILLE
Conservation 1 an 1 an
Ingrédients Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, éclats de caramel d’Isigny 10% (sucre, sirop de glucose, lait entier, crème fraîche d’Isigny A.O.C, beurre salé (3.7%), sel de Guérande, émulsifiants : lécithine de colza – sucroesters d’acides gras), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, arôme naturel de vanille, vanille broyée épuisée, vanilline.
Allergènes contenus Soja, Lait Lait

Fabriqué dans un atelier qui fabrique : oeufs, lait, blé, fruits à coques.

LES CHOCOLATS SE CONSERVENT A L’ABRI DE LA CHALEUR ET DE L’HUMIDITÉ

Visitez la page Nos produits pour découvrir ainsi l’étendue de notre gamme de chocolats personnalisés d’entreprise, comme objet promotionnel personnalisé, goodies personnalisés ou bien cadeau d’entreprise pour les fêtes de fin d’année, voire les vœux d’entreprise.

 

 

Les GOURMANDISES

Amandes cacaotées - amandes au chocolat

Amande cacaotée

Les amandes cacaotées sont des amandes torréfiée sont enrobées de chocolat au Lait et donc saupoudrées de poudre de cacao.
Les gourmands en raffolent, en mangent une, puis une autre, puis une autre, puis une autre, puis une autre, puis… il n’y en a plus. 

Pralinéa - billette au chocolat

Pralinéa

Les pralinéas sont des croustilles de céréale enrobée de praliné et de chocolat au lait. Incroyablement addictive ! 

 

Croustineige - billette au chocolat

Croustineige

Les croustineiges sont des billettes de céréales enrobée de chocolat au lait et de chocolat blanc et arôme café. A manger par 4 ou 5 ! 

 

 

Liste des ingrédients des Gourmandises :

Produit
AMANDE CACAOTEE
PRALINEA
CROUSTINEIGE
Conservation 1 an 1 an 1 an
Ingrédients Sucre, amandes torréfiées 28.5%, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Chocolat au lait 65% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), praliné noisette 21% (noisettes 50%, sucre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), céréales croustillantes 12% (farine de blé, gluten de blé, sucre, farine de malt de blé, poudre à lever : E500(ii), sel, correcteur d’acidité : E170), beurre de cacao, cacao maigre en poudre.
Chocolat au lait : cacao 33% minimum.
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, céréales croustillantes 12% (farine de blé, gluten de blé, sucre, malt de blé, poudre à lever : E500(ii), sel, régulateur d’acidité: E170), pâte de cacao, sucre glace, émulsifiant : lécithine de soja, arômes.
Chocolat au lait et chocolat blanc : cacao 33% min.
Allergènes contenus Lait, Soja, Amandes Lait, Soja, Noisettes, Gluten Lait, Soja, Gluten

Fabriqué dans un atelier qui fabrique : oeufs, lait, blé, fruits à coques.

LES GOURMANDISES CHOCOLATEES SE CONSERVENT A L’ABRI DE LA CHALEUR ET DE L’HUMIDITÉ

Vous pouvez ainsi retrouver les gourmandises en vrac, dans les mini tubes transparents, dans les mini box de gourmandises.

 

 

Les TABLETTES DE CHOCOLAT CARREES 80g

Base CHOCOLAT NOIR

Tablette chocolat 80g personnalisée 5

 

Tablette de Chocolat Noir, Nougat, Amande, Orange, Noisette…

Comme la célèbre recette du mendiant 

Tablette chocolat 80g personnalisée 6

 

Tablette de Chocolat Noir & Pralines roses

La tablette de chocolat colorée, croquante et craquante

 

 

 

Base CHOCOLAT LAIT

Tablette chocolat 80g personnalisée 7

 

Tablette de Chocolat au Lait, Violette et Fraise

La tablette colorée et élégante de la collection printemps-été 

Tablette chocolat 80g personnalisée 8

 

Tablette de Chocolat au Lait, Pomme et Caramel

Gourmande comme une crêpe au bord de la mer 

 

 

 

Liste des ingrédients des Tablettes de Chocolat carrée de 80g :

BASE CHOCOLAT NOIR

BASE CHOCOLAT AU LAIT

Nom de la tablette
Noir, Nougat, Amande, Orange, Noisette…
Noir & Pralines roses
au Lait, Violette et Fraise
au Lait, Pomme et Caramel
Conservation 1 an 1 an 1 an 1 an
Ingrédients Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, amandes 5,4%, écorces d’oranges confites 3,5% (écorce d’orange, sucre, sirop de glucose), noisettes 3,2%, figues 2,6% (figues sèches, dextrose), raisins 2,4% (raisins, huile de coton), brisures de nougat 2% [amandes émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, matière grasse végétale (coprah), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), albumine d’œuf, arôme naturel de vanille], noix de pécan 1,1% (noix de pécan, sucre, sucre glace (anti-agglomérant : silice), agent d’enrobage : gomme arabique, sirop de sucre caramélisé), émulsifiant : lécithine de soja.
Chocolat noir : cacao 65% min.
Pâte de cacao, sucre, brisures de pralines roses 18% (sucre, amande 15%, sirop de glucose, fécule de manioc, agent de brillance : huile de tournesol, colorants : E120-E160a), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.
Chocolat noir : 80% de cacao minimum
Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, confiserie à la violette 6.5% (sucre, fleurs naturelles de violette 1%, agent d’enrobage : E414, arôme, colorants : E120, E124*, E132), arôme, fraises 0.5%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Chocolat au lait : cacao 33% min.
Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, éclat de caramel 4.7% (sucre, sirop de glucose, lait entier, crème fraîche d’Isigny A.O.C, beurre salé 3,7%, sel de Guérande 1,2%, émulsifiants : lécithine de colza – sucroesters d’acides gras), pomme 1,8%, arôme, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Chocolat au lait : cacao 33% min.
Allergènes contenus Amande, Noisette, Oeuf, Noix de pécan, Soja Soja, Amande Lait, Soja Lait, Soja

Fabriqué dans un atelier qui fabrique : oeufs, lait, blé, fruits à coques.

LES TABLETTES DE CHOCOLAT SONT A CONSERVER A L’ABRI DE LA CHALEUR ET DE L’HUMIDITÉ

Retrouver ainsi la page Tablette de chocolat avec étui personnalisé pour en savoir plus sur les possibilités de personnalisation de vos cadeaux d’entreprise.

 

 

 

Les PALETS DE CHOCOLAT

 

Noir NoisetteBonbon de chocolats fourré au praliné, enrobé de chocolat noir, ou

Noir Crêpe Dentelle : Chocolat noir fourré au praliné et aux brisures de crêpe dentelle, ou

Blanc FramboiseBonbon de chocolats fourré au praliné et à la framboise, enrobé de chocolat blanc, ou

Lait SpéculoosBonbon de chocolat fourré à la pâte de spéculoos, enrobé de chocolat au lait, ou

Lait Crêpe Dentelle : Chocolat au lait fourré au praliné et aux brisures de crêpe dentelle.

 

 

 

Liste des ingrédients des Palets Gourmands :

Parfum
NOIR NOISETTE
NOIR CREPE DENTELLE
BLANC FRAMBOISE
LAIT SPECULOOS
LAIT CREPE DENTELLE
Conservation 3 mois 3 mois 3 mois 3 mois 3 mois
Ingrédients Enrobage 60% [chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja)], fourrage 40% [praliné noisettes 59% (sucre, noisettes 49,5%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pâte de cacao, sucre, pâte de noisette, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja].
Chocolat noir : cacao 65% minimum
Enrobage 60% [chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja)], fourrage 40% [praliné 69% (sucre, noisettes 49.5%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, brisures de crêpes dentelles au beurre 9% (farine de blé, sucre, beurre concentré 6,2%, lait écrémé en poudre, malt d’orge, sel), sucre, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille].
Chocolat au lait : 33% de cacao min – Chocolat noir : 65% de cacao min
Enrobage 60% [chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, arôme naturel de vanille)], fourrage 40% [praliné noisettes 44% (sucre, noisettes 49,5%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, pâte de noisette, pépites à la framboise 3% (purée de framboise, sucre, pomme, dextrose, fibres d’ananas, gélifiant : E401, stabilisant : E341ii, colorants : E163-E100, arômes, correcteur d’acidité : E330), poudre de framboise 2,5%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille]. Enrobage 60% [chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille)], fourrage 40% [pâte de spéculoos 72% [Spéculoos 60 % (Farine de blé, sucre, graisse végétale (colza), beurre concentré, sirop de Candi, sirop de fructoseglucose,  poudres à lever: carbonate acide de sodium, sel, cannelle), huiles et graisses végétales partiellement hydrogénées (colza, tournesol), sucre, émulsifiants : lécithine de tournesol, E472c, acide citrique (E330)], beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, émulsifiants : lécithine de soja, arôme naturel de vanille].
Chocolat au lait : cacao 33% minimum
Enrobage 60% [chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille)], fourrage 40% [praliné 69% (sucre, noisettes 49.5%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, brisures de crêpes dentelles au beurre 9% (farine de blé, sucre, beurre concentré 6,2%, lait écrémé en poudre, malt d’orge, sel), sucre, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille].
Chocolat au lait : 33% de cacao min
Allergènes contenus Noisette, Soja Lait, Noisette, Soja, Gluten Soja Lait, Soja Lait, Soja, Noisette

Fabriqué dans un atelier qui fabrique : oeufs, lait, blé, fruits à coques.

LES PALETS GOURMANDS SE CONSERVENT A L’ABRI DE LA CHALEUR ET DE L’HUMIDITÉ

Vous retrouverez par conséquent tous ces palets gourmands dans les ballotins personnalisés en général et plus particulièrement : les ballotins personnalisés de 2, les ballotins de 6 chocolats, les ballotins personnalisés de 30 et les ballotins de 45 palets gourmands.

 

 

 

Les PRALINES A L’ANCIENNE

Chocolat et pralines à l'ancienne

 

 

Retrouvez toute la finesse et l’excellence des chocolats fins MONBANA à travers cette sélection de recettes d’exception.

Parmi ces nombreuses recettes confectionnées par les Maîtres Chocolatier de l’entreprise familiale, vous retrouverez en plus de toutes les autres bouchées de chocolat décorées à la main :
–  La célèbre Géode (ganache au caramel et fleur de sel), et
–  Le célèbre Isigny (praliné à l’ancienne aux éclats de caramel), et
–  Le praliné chocolat noir et lait, et
–  Praliné aux pépites de citron, et
–  Le praliné aux brisures de biscuits, et
–  Le véritable praliné à l’ancienne.

Photo non contractuelle – L’assortiment peut
légèrement varié en fonction des disponibilités.

 

LES PRALINES A L’ANCIENNE SE CONSERVENT A L’ABRI DE LA CHALEUR ET DE L’HUMIDITÉ

Vous retrouverez ainsi cet assortiment de chocolats fins dans le coffret chocolat prestige rempli de 25 pralines à l’ancienne : un cadeau d’entreprise prestigieux qui comblera vos clients, collaborateurs ou prospects lors des vœux d’entreprise.

 

Et pour répondre à toutes vos questions, n’hésitez pas donc à nous contacter.

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